INNOVATION TEDEM

CHAUFFE INFRA ROUGE

(INNOVATION 2012)

Nous avons également dévelloppés un système unique
de chauffe par infra-rouge. Ce dernier permet de contrôler parfaitement le temps et la température appliqués.
Cette technique innovante permet de chauffer à cœur et de reproduire les mêmes profils aromatiques pour chaque barrique.